Cake banane caramel

Une fois n’est pas coutume (mais on finirait par le croire clic), au programme aujourd’hui une recette issue d’une séance de feuilletage chez le coiffeur… ils vont finir par m’y trouver bizarre à force de prendre des photos de magazines féminins. Bref, trois bananes me faisant de l’œil à la veille de partir en vacances, l’occasion était toute trouvée pour tester ce cake banane-caramel que j’ai quelque peu adapté pour plus de saveur. Lire la suite

Soupe aux lentilles corail et lait de coco

L’hiver étant toujours rigoureux, je poursuis mes petites expériences de soupes. Pour satisfaire ma dégustatrice favorite en voie de « végétarisation »  une soupe idéale pour un dîner végétarien qui associe les lentilles corail et le lait de coco ainsi que quelques épices pour un petit goût exotique. La soupe est aussi consistante que goûteuse… à déguster sans modération ! Lire la suite

Kouglof traditionnel

En feuilletant le numéro 21 de « Fou de pâtisserie » mon attention a été retenue par une recette de Kouglof signée par le boulanger-pâtissier parisien Rodolphe Landemaine. Je ne vais pas faire la maline : je ne le connaissais pas. Je suite donc allée farfouiller sur son site internet. J’aurais sans doute l’occasion de faire un détour par une de ses 11 ( !!) boutiques parisiennes (celle de Tokyo attendra)… je vous raconterai ça ! Lire la suite

Filets de cabillaud sous leur croûte d’algues

Une recette toute simple et rapide à réaliser issue du livre de Nathalie Beauvais « Fait maison – Bretagne » Lire la suite