Babas au rhum d’après Benoit Castel

J’aurais dû intituler cette recette « Bobos au rhum » puisque c’est le nom que leur donne le boulanger-pâtissier breton Benoit Castel installé à Paris. Néanmoins pour plus de lisibilité je me suis abstenue puisqu’il s’agit bien de Babas au rhum Lire la suite

Bourriols auvergnats

Les Bourriols sont pour les Auvergnats l’équivalent des Galettes pour les Bretons. Alors autant vous dire qu’avec ma double ascendance le choix entre les deux est compliqué ! Lire la suite

Sablés au citron

Voici une recette toute simple, croquante et goûteuse dénichée dans un petit livre des éditions Terre Vivante intitulé « Mes bons goûters du quotidien » Lire la suite

Gougères Parmesan Jambon de Parme

Un petit air d’Italie avec cette recette apéritive idéale accompagnée d’un Spritz bien frais !…  Lire la suite

Cake marocain

Ce cake marocain est certainement une des recettes les plus partagées de la blogosphère culinaire depuis plusieurs années. A mon tour de vous le faire découvrir aujourd’hui. Lire la suite