Cake citron pavot

Un petit cake simple, goûteux et moelleux associant le citron et les graines de pavot, ça vous tente ?… Lire la suite

Lapin au citron rôti au miel – Jamie Oliver

J’ai revisité quelque peu une recette de Jamie Oliver issue du livre « So British ». Afin d’en simplifier la réalisation en préparant tout d’abord une marinade avec les ingrédients Lire la suite

Bûche au citron meringuée

Réalisée il y a quelques temps maintenant j’avais conservé un bon souvenir de cette bûche simple à réaliser et délicieusement citronnée. Mon grimoire sucré ressorti j’ai décidé de la préparer pour un dîner entre collègues. Bingo ! Mon souvenir était fondé : elle a fait l’unanimité des amateurs de citron. Donc allez-y sans crainte pour vos repas de fêtes. Lire la suite

Taboulé libanais

Le taboulé fait traditionnellement partie des mezzes accompagnant notamment la moussaka libanaise dont je vous ai donné la recette ici. Il est composé de persil, de menthe et de boulgour agrémentés de tomates, oignons, citron et huile d’olive. Lire la suite

Fiadone au citron

Qui dit Corse dit Fiadone célèbre dessert proposé à la carte de tous les restaurants de l’Ile. Il s’agit d’un gâteau au brocciu et au citron. J’ai un petit faible pour sa déclinaison sous forme de tarte dénommée Imbrucciata. Lire la suite