Croquettes de légumes d’hiver

Lorsque j’ai préparé ma Quiche aux légumes d’hiver j’ai été un peu généreuse sur la quantité desdits légumes… mais comme rien ne se perd en cuisine j’ai choisi de les accommoder sous la forme de croquettes. Lire la suite

Quiche aux légumes d’hiver

Double défi du jour: ravir les papilles de celui de mes dégustateurs qui se reconnaîtra et « aime bien les quiches… mais pas trop » et le second qui n’est « pas trop légumes » ! Lire la suite

Pot au feu

Le pot au feu est certainement un des plus grands classiques de la cuisine familiale française. Lire la suite