Tarte aux herbes, pommes de terre et chermoula – Ottolenghi

Cette délicieuse tarte aux herbes, aux pommes de terre et à la chermoula est issue du dernier opus de Yotam Ottolenghi et ses comparses « OTK » Lire la suite

Orzo Puttanesca au four – Ottolenghi

Yotam Ottolenghi est de retour sur « Papilles à l’affût » avec ce gratin de pâtes Orzo façon cuisine du placard. Lire la suite

Gratin de chou-fleur à la moutarde – Ottolenghi

Ce gratin de chou-fleur à la moutarde prouve, s’il en est encore besoin, que Yotam Ottolenghi a le don pour associer textures et saveurs pour donner un coup de peps aux petits plats du quotidien. Lire la suite

Tarte figues pistache – Ottolenghi

Après sa version salée la semaine dernière je vous propose aujourd’hui une tarte aux figues et à la frangipane pistache signée par le maître anglais Yotam Ottolenghi. Lire la suite

Croquettes de poisson fumé au panais – Ottolenghi

Ottolenghi est de retour avec ces délicieuses croquettes de haddock aux panais. Lire la suite