Le Petit Commines – Paris

Je vous entraîne aujourd’hui à la découverte d’un « restaurant bistronomique » situé à Paris non loin du Cirque d’Hiver et du célèbre Marché des Enfants Rouges. Le Petit Commines a été ouvert en septembre 2016 par Flavien CARUCCI chef cuisinier qui a auparavant œuvré notamment au Bristol, au Prince de Galles et à la cantine du Troquet . Lire la suite

La petite rose des sables

Un article sur « La petite rose des sables » me trotte dans la tête depuis plusieurs semaines maintenant. Devais-je ou non partager avec vous cette adresse parisienne hors du temps ?… Une amie s’étant rendue sur mes conseils dans ce petit restaurant caché rue de Lancry, tout près de la Place de la République, en est revenue si enthousiaste que cela m’a incité à en vous parler aujourd’hui. Lire la suite