Voici une recette simple et gourmande réalisée à partir des produits en stock dans la cuisine à savoir une pâte feuilletée, des poires, des amandes et du chocolat. Lire la suite
Archives des mots-clés : Chocolat
Gâteau de Fêtes chocolat fruits rouges – Ottolenghi
Commande express d’un gâteau pour l’anniversaire d’un ami qui n’est « pas trop dessert »… Si si, ça existe ! Lire la suite
Gâteau ardéchois chocolat – marron
Chocolat et crème de marron en stock ? Ce gâteau est la solution idéale pour vous ! Sa recette est issue du petit livre « Les meilleurs desserts de nos terroirs » par Elisabeth Boutte aux éditions Les Cuisinières. Lire la suite
Profiteroles
Pour changer de mes profiteroles souvent préparés un peu à l’arrache* j’ai choisi de suivre la recette proposée dans le livre « Pâtisserie » de Ferrandi dont je vous ai déjà parlé ici. Outre les choux gonflés et croquants à souhait la sauce au chocolat est un réel délice. Lire la suite
Brownie new yorkais
A la recherche d’un gâteau à faire vite fait comme ça pour un dîner impromptu je me suis replongée dans « Les gâteaux de Mamie » dont je vous avais parlé ici. C’est ce Brownie new yorkais qui a été retenu pour sa facilité et sa rapidité de préparation. Lire la suite