Un petit air d’Italie avec cette recette apéritive idéale accompagnée d’un Spritz bien frais !… Lire la suite
Archives des mots-clés : Parmesan
Muffins au Parmesan et aux épinards
Vous connaissez tous le Parmigiano Reggiano !? Je vous propose aujourd’hui de l’associer à des épinards printaniers dans de délicieux muffins. Lire la suite
Ossobuco à ma façon
L’Ossobuco est un plat dit secondi originaire de Lombardie plus précisément de Milan. Son nom vient des tranches de jarret de veau qui le composent et signifie « os avec trou ». Lire la suite