Filet mignon aux mirabelles

Pour poursuivre mon feuilleton mirabelles, je vous propose aujourd’hui une déclinaison salée avec ce filet mignon agrémenté de ce fruit au parfum subtil puis relevé par une sauce à la moutarde et au miel. Lire la suite

Cheesecake miel citron thym – Ottolenghi

Dans la série «  cheesecake sans cuisson », et en attendant que je récupère une cuisine fonctionnelle, voici la version miel-citron par Yotam Ottolenghi. Lire la suite

Tarte aux figues et au bleu

La saison des figues touche à sa fin alors autant en profiter tant qu’elles ornent encore les étals des marchés ! Lire la suite

Rôti de magrets de canard

Après avoir dégusté un délicieux rôti de magrets de canard au piment d’Espelette chez un ami je me suis mise en tête d’en préparer un. Lire la suite

Tarte rustique betterave, feta, zaatar et miel – Tamimi & Wigley

Cette tarte rustique aux betteraves proposée dans « Falastin » par Sami Tamimi et Tara Wigley n’aurait jamais dû figurer sur ce blog ! Lire la suite