Saumon Wellington

Toujours à la recherche d’une idée pour vos tables de fêtes ? Ce plat aussi simple que gourmand devrait régaler vos convives. Il s’agit d’une revisite du traditionnel Bœuf Wellington anglo-saxon. Lire la suite

Quiche saumon champignon poireau

Cette quiche est à classer dans la rubrique « j’ai quoi dans le frigo ? ». Et bien dans mon frigo j’avais ce soir-là de la pâte feuilletée, du saumon frais, des champignons, des poireaux Lire la suite

Saumon au zaatar et au tahini – Ottolenghi

Du zaatar et du tahini associés au saumon… la recette est forcément signée par Yotam Ottolenghi ! Et une fois de plus c’est bingo Lire la suite

Gratin de blettes au saumon

Cette recette toute simple met à l’honneur les blettes dont la saison bat son plein  Lire la suite

Timbale aux deux saumons

Cette timbale aux deux saumons est à la fois goûteuse, légère, simple et rapide à préparer. Lire la suite