Gâteau mascarpone noix de coco chocolat

Un pot de mascarpone trainant dans mon réfrigérateur en attente d’un éventuel tiramisu que je n’ai finalement pas réalisé, j’ai pioché dans mon grimoire une recette de gâteau au mascarpone, noix de coco et chocolat Lire la suite

Tarte poires crème de marron

Vous l’aurez sans doute deviné : j’aime les tartes aux poires. Pour changer du chocolat, la variation du jour consiste à les associer à de la crème de marron pour un peu plus de douceur et de gourmandise. Lire la suite

Pavlova agrumes marrons

A la recherche d’un dessert simple, gourmand et efficace, j’ai jeté mon dévolu sur cette Pavlova aux agrumes et aux marrons. J’ai utilisé comme toujours la recette de meringue de La Meringaie Lire la suite

Bûche roulée chocolat-noisette – Cyril Lignac

Place à présent au dessert avec une bûche chocolat noisette d’après une recette de Cyril Lignac. Cette recette est aussi simple que délicieuse avec un petit côté « gourmand – croquant » Lire la suite

Galaktoboureko – Gâteau grec à la semoule

De retour de Chypre j’ai farfouillé un peu pour trouver la recette du Galaktoboureko dont nous nous sommes régalés là-bas. Lire la suite