Confiture de figues

En ce moment dans la maisonnée les figues sont à l’honneur, autant en profiter avant que leur saison ne touche à leur fin. Lire la suite

Mahiche – Souris d’agneau à la tomate et au safran

Direction l’Iran pour découvrir aujourd’hui le Mahiche : de délicieuses souris d’agneau à la tomate et au safran. Lire la suite

Kheer – Riz au lait népalais

En route pour le Népal avec le Kheer, un riz au lait richement aromatisé avec des épices, de la noix de coco et des fruits secs…

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Oeufs au lait

Cette recette toute simple va vous rappeler les bons petits desserts de votre enfance. Vous savez ceux qui réconfortent quand il pleuviote dehors… Lire la suite

Pâtes à la Norma

Les « pasta alla Norma » sont ornées de délicieuses aubergines agrémentées de tomates, de basilic, d’ail et de ricotta salée. Lire la suite