Chou-fleur entier rôti au four – Ottolenghi

Pour varier un peu du traditionnel gratin de chou-fleur voici une recette toute « Simple » tirée du livre éponyme de Yotam Ottolenghi. Lire la suite

Gaufres – Cédric Grolet

Le temps pluvieux et frileux du moment est une incitation à la gourmandise n’est-ce pas ? Au programme aujourd’hui des gaufres aussi gourmandes que croustillantes Lire la suite

Mousse de crevettes

Les fêtes de fin d’année approchent et la course aux recettes a commencé. Au menu aujourd’hui une délicieuse mousse de crevettes roses Lire la suite

Carte postale gourmande de Gand

Je vous propose aujourd’hui une petite escapade au pays de Charles Quint, du Waterzoi et du chocolat ! Lire la suite

Ciocolatta – Chocolat chaud italien

Avec les premiers frimas me vient l’irrésistible envie de déguster un bon chocolat chaud à l’heure du goûter… pas vous ? Lire la suite