Au menu aujourd’hui : un chou-fleur en soufflé gratiné signé Yotam Ottolenghi tiré son nouvel ouvrage « Simple too ». Lire la suite
Archives des mots-clés : Chou fleur
Terrine de chou fleur au curcuma
Les terrines ou pains de légumes constituent une entrée fraiche et agréable qui présente par ailleurs l’avantage de pouvoir être préparée à l’avance. Je vous propose aujourd’hui sa déclinaison au chou-fleur et au curcuma. Lire la suite
Crumble de chou-fleur
Petite déclinaison autour du chou-fleur aujourd’hui avec ce délicieux crumble qui peut être dégusté seul ou accompagné d’une grillade par exemple. Lire la suite
Gratin de chou-fleur à la franc comtoise
En cette veille de week-end je vous propose une recette toute simple pour changer un peu du traditionnel gratin de chou-fleur à la béchamel et préparer un plat réconfortant en ces premiers frimas. Vous trouverez facilement de la Cancoillotte Lire la suite
Tourte filo de chou-fleur au curry – Ottolenghi
Cette tourte croustillante de chou-fleur au curry signée Ottolenghi va ravir les amateurs de chou-fleur mais aussi les plus récalcitrants. Lire la suite