Torta Caprese

L’heure de la rentrée a sonné : une petite douceur chocolatée s’impose pour affronter la reprise ! J’ai choisi aujourd’hui de partager avec vous la recette de la Torta Caprese Lire la suite

Flan à l’orange majorquin

Dernière étape de ma ballade culinaire majorquine avec ce délicieux flan à l’orange. Lire la suite

Tumbet majorquin

Les légumes estivaux sont à l’honneur dans ce Tumbet majorquin, grand classique des tablées de l’île. Lire la suite

Fondant choco-coco de Belinda – Ottolenghi

Ce fondant à la noix de coco et au chocolat est parfait en cette période où le réconfort est primordial… Lire la suite

Fondant chocolat crème de marron

Ce fondant au chocolat et à la crème de marron outre le fait d’être très gourmand et de ne nécessiter que quatre ingrédients a l’avantage, non négligeable actuellement, de ne pas nécessiter de farine. Lire la suite