Tourte au poisson et aux légumes

Les tourtes sont un de mes plats préférés : simplicité, efficacité et gourmandise garantis. En voici une nouvelle version associant du saumon, de la lotte, des coquilles Saint Jacques et des légumes. Lire la suite

Légumes grillés au four

Une petite recette simplissime à adapter aux légumes que vous avez sous main et à agrémenter avec les épices de votre choix. Voici ce que je vous propose aujourd’hui ! Lire la suite

Croquettes de légumes d’hiver

Lorsque j’ai préparé ma Quiche aux légumes d’hiver j’ai été un peu généreuse sur la quantité desdits légumes… mais comme rien ne se perd en cuisine j’ai choisi de les accommoder sous la forme de croquettes. Lire la suite

Quiche aux légumes d’hiver

Double défi du jour: ravir les papilles de celui de mes dégustateurs qui se reconnaîtra et « aime bien les quiches… mais pas trop » et le second qui n’est « pas trop légumes » ! Lire la suite

Pot au feu

Le pot au feu est certainement un des plus grands classiques de la cuisine familiale française. Lire la suite