Autant le dire tout de suite : je n’aurais jamais réalisé cette mousse au chocolat si elle n’avait pas été publié par Yotam Ottolenghi sur son site internet. Pourquoi !?… Lire la suite
Archives des mots-clés : Ottolenghi
Épaule d’agneau confite et salsa figues-pistaches – Ottolenghi
Dans son livre « OTK extra good things » Yotam Ottolenghi precise que cette recette est parfaite pour les occasions spéciales, alors pourquoi pas la proposer pour les fêtes de fin d’année ? Lire la suite
Poulet Marbella – Ottolenghi
« En panne d’idée pour le dîner ? Ottolenghi est là pour vous sauver ! » Cela pourrait servir de slogan au chef londonien qui a décidément le don pour proposer des recettes à la fois simples et goûteuses. Ce Poulet Marbella n’y fait pas exception. Lire la suite
Cheesecake miel citron thym – Ottolenghi
Dans la série « cheesecake sans cuisson », et en attendant que je récupère une cuisine fonctionnelle, voici la version miel-citron par Yotam Ottolenghi. Lire la suite
Tourte filo de chou-fleur au curry – Ottolenghi
Cette tourte croustillante de chou-fleur au curry signée Ottolenghi va ravir les amateurs de chou-fleur mais aussi les plus récalcitrants. Lire la suite