Tarte potimarron chèvre noisette

Cette tarte de saison aurait dû comporter du Bleu et des noix, mais le contenu de mes placards en a décidé autrement. Lire la suite

Saumon Wellington

Toujours à la recherche d’une idée pour vos tables de fêtes ? Ce plat aussi simple que gourmand devrait régaler vos convives. Il s’agit d’une revisite du traditionnel Bœuf Wellington anglo-saxon. Lire la suite

Poulet au Riesling

La période des Fêtes de fin d’année approche à grands et ce poulet au Riesling est une suggestion à retenir pour régaler vos convives. La préparation de ce plat traditionnel alsacien est simple pour un résultat qui ravira vos papilles. Lire la suite

Gratin de chou-fleur à la franc comtoise

En cette veille de week-end je vous propose une recette toute simple pour changer un peu du traditionnel gratin de chou-fleur à la béchamel et préparer un plat réconfortant en ces premiers frimas. Vous trouverez facilement de la Cancoillotte Lire la suite

Tarte blettes, Cantal et noix

Cette tarte aux blettes, Cantal et noix est née d’une opération dîner avec les stocks du frigo. Elle permet de varier un peu les plaisirs avec ce légume Lire la suite