Comme promis dans ma carte postale gourmande de Dublin voici une nouvelle recette à la Guinness ! Lire la suite
Archives des catégories : Papilles salées
Recettes d’entrées et plats salés
Salade de carottes à la marocaine – Ottolenghi
La saison des buffets et pique-nique arrive avec les premiers rayons de soleil. Cette salade de carottes épicée sera parfaite pour ces occasions Lire la suite
Muffins au Parmesan et aux épinards
Vous connaissez tous le Parmigiano Reggiano !? Je vous propose aujourd’hui de l’associer à des épinards printaniers dans de délicieux muffins. Lire la suite
Roti de lotte au pâté Hénaff
Cette recette de marin breton était dans mes tiroirs depuis un moment. Retrouvée dans les livres de Nathalie Beauvais dont je vous ai déjà parlé ici notamment et sur le site internet dédié au Pâté Hénaff là je me suis enfin lancée ! Lire la suite
Velouté d’asperges
La saison des asperges françaises bat son plein. Pour changer un peu de leur traditionnelle version en vinaigrette j’ai choisi de les préparer en velouté. Lire la suite