Mahiche – Souris d’agneau à la tomate et au safran

Direction l’Iran pour découvrir aujourd’hui le Mahiche : de délicieuses souris d’agneau à la tomate et au safran. Lire la suite

Pâtes à la Norma

Les « pasta alla Norma » sont ornées de délicieuses aubergines agrémentées de tomates, de basilic, d’ail et de ricotta salée. Lire la suite

Tomates séchées à l’huile d’olive

Afin de profiter des dernières tomates françaises je vous propose aujourd’hui une recette toute simple pour les faire sécher au four. Lire la suite

Sauce tomate – J.F. Piège

La saison des tomates va bientôt toucher à sa fin alors autant en profiter ! Je vous propose aujourd’hui une petite recette toute simple glanée dans mes lectures estivales. Lire la suite

Ciabatta

Ciabatta rime pour la maisonnée avec pain des vacances en Italie bien sûr mais aussi à Albi où nous nous régalons de celle de la boulangerie Janin qui la propose en version nature ou aux graines de courges. Il était donc urgent de trouver la recette qui permette de le préparer de retour la maison ! Lire la suite