Soupe Potimarron Céleri Châtaignes

Une petite recette de soupe aux parfums hivernaux pour vous réchauffer un peu en cette période frileuse Lire la suite

Soupe d’endives au Boursin

Vous voulez souffler un peu après les excès de gourmandises des fêtes de fin d’année ? Je vous propose de le faire avec cette soupe aux endives et au fromage à l’ail et aux fines herbes.  Lire la suite

Soupe chou-fleur Roquefort

Pour varier un peu les plaisirs en cette période hivernale je vous propose aujourd’hui d’allier les saveurs du chou-fleur et du roi des fromages aveyronnais : le Roquefort. Lire la suite

Soupe Butternut – Grany – Curry

« Les soupes de Clarisse » le retour avec l’adaptation d’une de leurs recettes baptisée « Joséphine » associant la courge Butternut, la pomme Grany et les carottes pour une note automnale mais pas que ! Lire la suite

Soupe carottes – orange – gingembre

J’ai eu la chance il y a peu de croiser le chemin de Clarisse, fondatrice des « Cocottes de Clarisse ». Elle a eu la gentillesse de me livrer quelques-unes de ses recettes de soupes et j’ai choisi aujourd’hui de partager avec vous celle de la soupe « Ginger » qui associe la carotte à l’orange et au gingembre. Lire la suite