Les prunes sont arrivées dans notre jardin albigeois. C’est le début du casse-tête annuel pour trouver de nouvelles recettes afin de les accommoder sans céder à la facilité de la confiture. Cette amandine aux prunes ayant remporté tous les suffrages des dégustateurs je vous la propose aujourd’hui. Lire la suite
Carte postale gourmande de Corse – Etape 3
Troisième et dernier épisode de ma carte postale gourmande de Corse… Lire la suite
Fiadone au citron
Qui dit Corse dit Fiadone célèbre dessert proposé à la carte de tous les restaurants de l’Ile. Il s’agit d’un gâteau au brocciu et au citron. J’ai un petit faible pour sa déclinaison sous forme de tarte dénommée Imbrucciata. Lire la suite
Carte postale gourmande de Corse – Etape 2
Deuxième étape de notre découverte gourmande sur les routes de Corse. Je vous emmène aujourd’hui entre Porto et Bastia. Suivez le guide ! Lire la suite
Défi « Cucurbitacons » Recette.de
Les résultats du défi cuisine du mois de juin lancé par Recette.de sont enfin connus! Comme je vous l’avais annoncé le thème était « cuisiner pour un buffet ».