Ce feuilleté aux coquilles Saint Jacques et poireaux est aussi simple que gourmand. L’alliance de ces saveurs est une valeur sûre Lire la suite
Archives des mots-clés : Coquilles saint Jacques
Lotte aux girolles sauce safranée
Notre repas de fêtes se poursuit aujourd’hui avec cette délicieuse lotte aux girolles à la sauce safranée. Lire la suite
Tourte au poisson et aux légumes
Les tourtes sont un de mes plats préférés : simplicité, efficacité et gourmandise garantis. En voici une nouvelle version associant du saumon, de la lotte, des coquilles Saint Jacques et des légumes. Lire la suite
Gratin de Coquilles Saint Jacques
La saison de la coquille Saint Jacques est ouverte ! Celle de Toulouse Lautrec également avec l’exposition qui lui est consacrée au Grand Palais à Paris jusqu’en janvier prochain. Le lien entre les deux ne vous semble peut-être pas évident !? Lire la suite
Panna Cotta d’asperges aux coquilles Saint Jacques
Une petite recette express pour profiter des dernières asperges de la saison. Lire la suite