Lotte aux girolles sauce safranée

Notre repas de fêtes se poursuit aujourd’hui avec cette délicieuse lotte aux girolles à la sauce safranée. Lire la suite

Poisson au lait de coco et curry

Cette recette toute simple de poisson cuit dans le lait de coco et agrémenté de curry est adaptable à l’envie selon votre inspiration et vos stocks. Lire la suite

Curry de poisson

Pour changer un peu des croquettes clic j’ai choisi de travailler de travailler aujourd’hui le poisson sous forme de curry version thaïlandaise selon mon grimoire Lire la suite