L’osso buco est un des incontournables de la cuisine italienne connu dans le monde entier. Lire la suite
Archives des mots-clés : Recette italienne
Torta Caprese au citron
Pour offrir à nos papilles un petit souvenir de nos vacances napolitaines j’ai choisi de préparer une Torta Caprese au citron. Lire la suite
Spaghettis alle vongole
Les spaghettis alle vongole sont un grand classique de retour de marché à la maison. Lire la suite
Panna Cotta Vanille Fruits Rouges
La Panna Cotta est une recette simple qui nécessite peu d’ingrédients. De plus elle est déclinable à l’envie Lire la suite
Foie de veau à la vénitienne
Cette recette simple et gourmande de foie de veau connait bien des versions à Venise et dans ses environs. Deux fondamentaux demeurent : le foie de veau et les oignons Lire la suite