Cheesecake aux Speculoos sans cuisson

Quand tu ne peux t’empêcher de proposer d’apporter le dessert pour un repas d’anniversaire et que tu n’as pas de four… ben tu cherches… et tu trouves la recette parfaite de ce Cheesecake aux Speculoos Lire la suite

Eton Mess aux fraises

Les premières fraises françaises de la saison pointent leur joli nez rouge. Je vous propose aujourd’hui de les accommoder en préparant des Eton Mess. Lire la suite

Cheesecake chocolat blanc – myrtilles

Si M a développé le « Complexe du corn-flakes » personnellement ce serait celui plutôt celui du Cheesecake. Après de multiples essais, par toujours concluants, j’ai trouvé une recette digne d’être partagée si j’en crois les commentaires des convives qui l’ont dégustée. Lire la suite

Mousse au chocolat

La mousse au chocolat est aussi simple à réaliser que source de discussion dans les repas. Chacun a sa propre version de ce dessert à la fois simple, rapide à réaliser et gourmand. Généralement je dois avouer modestement que la mienne remporte son petit succès ce qui me remplit de honte lorsqu’à la question « Tu me donnera la recette ? », je réponds piteusement : « C’est celle que l’on trouve sur les tablettes de chocolat Nestlé Dessert, à savoir des œufs et du chocolat ! ». Lire la suite