Les premières fraises françaises de la saison pointent leur joli nez rouge. Je vous propose aujourd’hui de les accommoder en préparant des Eton Mess. Lire la suite
Archives des mots-clés : Pavlova
Pavlova aux fruits rouges
Pavlova le retour ! La recette du jour permet de mettre à l’honneur les fruits rouges dont c’est la pleine saison. Lire la suite
Pavlova aux poires et marrons
Vous êtes encore en train d’hésiter pour votre dessert de fête ? Pas le temps de réaliser une bûche ou un gâteau sophistiqué ? Envie de proposer à vos convives une gourmandise légère et aérienne pour clore le repas ? Cette Pavlova façon Mont Blanc est faite pour vous. Lire la suite
Pavlova Fraise – Rhubarbe
Après l’avoir déclinée en tarte, en gâteau et en fraisier la fraise retrouve dans cette Pavlova un de ses acolytes favoris : la rhubarbe. Lire la suite
La Meringaie – Paris
Petite excursion dans le 17è arrondissement aujourd’hui pour découvrir la pâtisserie « La Meringaie » ainsi que le livre qui réunit ses meilleures recettes sous le titre « Pavlova » tout récemment publié aux éditions La Martinière. Lire la suite