Ottolenghi a encore frappé via sa page dédié sur le site du journal The Guardian avec cette jolie recette de petits pois aux oignons. Lire la suite
Archives des mots-clés : légumes de printemps
Velouté de courgettes, petits pois et basilic – Ottolenghi
La fraîcheur relative de la semaine passée m’a incitée à aller chercher du côté des soupes pour accommoder des légumes de saison. Lire la suite
Panna Cotta d’asperges aux coquilles Saint Jacques
Une petite recette express pour profiter des dernières asperges de la saison. Lire la suite
Asperges rôties aux amandes et aux câpres – Ottolenghi
Si Ottolenghi n’existait pas, il faudrait l’inventer ! Au fil de mes articles vous aurez compris que je suis sous le charme des recettes du chef britannique Yotam Ottolenghi qui sont toutes aussi simples que savoureuses. Lire la suite
Cheesecake salé petits pois – menthe
Cette recette originale de cheesecake salé aux petits pois et à la menthe est tirée du livre « Cheesecakes du jardin » publié par Virginie Quéant aux éditions Terre Vivante. Lire la suite