Poulet au citron et au zaatar – Sami Tamimi

Cette recette de poulet au citron et au zaatar a tellement embaumé la maison et ravi les papilles de tous que je ne peux résister à l’envie de vous en faire profiter. Elle est issue du livre « Falastin » Lire la suite

Cabillaud rôti en croûte de coriandre – Tamimi & Wigley

Inspirations orientales pour ce délicieux cabillaud en croûte de coriandre découvert dans le superbe livre « Falastin » de Sami Tamimi et Tara Wigley. Lire la suite

Lotte au Kari Gosse

Au menu du jour une recette typiquement lorientaise : la Lotte au Kari Gosse. Lire la suite

Lotte à la chermoula

A la recherche d’une nouvelle recette pour varier les plaisirs j’ai jeté mon dévolu sur cette  délicieuse Lotte à la Chermoula Lire la suite

Kheer – Riz au lait népalais

En route pour le Népal avec le Kheer, un riz au lait richement aromatisé avec des épices, de la noix de coco et des fruits secs…

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