A la recherche d’une nouvelle recette pour varier les plaisirs j’ai jeté mon dévolu sur cette délicieuse Lotte à la Chermoula Lire la suite
Archives des mots-clés : Épices
Kheer – Riz au lait népalais
En route pour le Népal avec le Kheer, un riz au lait richement aromatisé avec des épices, de la noix de coco et des fruits secs…
Tarte crumble aux poires épicées et au chocolat
A la recherche d’une recette de tarte pour utiliser la pâte sucrée au chocolat restante après mon « Rendez-vous » avec Jean-Paul Hévin je me suis dit que les poires seraient de bonnes alliées. Me souvenant d’une recette découpée dans un petit livret des chocolats Nestlé j’ai farfouillé dans mon grimoire* et remis la main dessus. Lire la suite