C’est Noël avant l’heure ! Je viens de recevoir et découvrir le superbe livre «Pâtisserie» de l’école Ferrandi paru en octobre dernier aux éditions Flammarion. Je vous ai déjà parlé de mon addiction aux livres de cuisine et notamment de pâtisserie, mais là je crois que c’est celui que j’attendais ! Lire la suite
Archives des catégories : Papilles curieuses
Mes bonnes adresses gourmandes à Paris et ailleurs: boutiques, restaurants, pâtisseries…
Le jardin sucré – Paris
En route aujourd’hui pour découvrir « Le jardin sucré » une jolie petite pâtisserie installée tout récemment au 156 rue de Courcelles dans le très chic 17ème arrondissement parisien. Ce bel écrin clair et lumineux a été imaginé par les maîtres du lieu Mélanie L’héritier et Arnaud Mathez. Lire la suite
La Meringaie – Paris
Petite excursion dans le 17è arrondissement aujourd’hui pour découvrir la pâtisserie « La Meringaie » ainsi que le livre qui réunit ses meilleures recettes sous le titre « Pavlova » tout récemment publié aux éditions La Martinière. Lire la suite
Carte postale gourmande de Corse – Etape 3
Troisième et dernier épisode de ma carte postale gourmande de Corse… Lire la suite
Carte postale gourmande de Corse – Etape 2
Deuxième étape de notre découverte gourmande sur les routes de Corse. Je vous emmène aujourd’hui entre Porto et Bastia. Suivez le guide ! Lire la suite