Une petite recette autrichienne sucrée au programme aujourd’hui. Ces Kaiserschmarrn étaient selon la légende le dessert favori de François-Joseph, le mari de Sisi, Cette dernière ne devait pas en manger souvent si j’en juge par le régime alimentaire strict auquel elle se pliait. Cette crêpe réalisée avec des blancs d’œufs montés en neige Lire la suite
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Carte postale gourmande de Vienne
Outre plusieurs haltes gourmandes je vous propose aujourd’hui une petite présentation de ce qui peut être exploré à Vienne le temps d’un long week-end tout en précisant qu’il faudrait plusieurs semaines pour tout visiter ! Disons que le défi est le même que si vous deviez visiter Paris en quatre jours : impossible à relever… Lire la suite