Je suppose que vous avez aussi quelques recettes en stock pour les soirs où les idées et le temps manquent ? Cette saucisse de Morteau aux pommes de terre fait partie des miennes. Lire la suite
Archives des catégories : Papilles salées
Recettes d’entrées et plats salés
Cabillaud aux Cocos de Paimpol – Nathalie Beauvais
De beaux Cocos de Paimpol cuisinés à la bretonne accompagnés de dos de cabillaud… ça vous tente ? La saison des Cocos de Paimpol frais touche à sa fin, mais il vous reste quelques jours pour en dénicher sur votre marché préféré ! Lire la suite
Ossobuco à ma façon
L’Ossobuco est un plat dit secondi originaire de Lombardie plus précisément de Milan. Son nom vient des tranches de jarret de veau qui le composent et signifie « os avec trou ». Lire la suite
Soupe Butternut – Grany – Curry
« Les soupes de Clarisse » le retour avec l’adaptation d’une de leurs recettes baptisée « Joséphine » associant la courge Butternut, la pomme Grany et les carottes pour une note automnale mais pas que ! Lire la suite
Tourte au poireau et au lapin – Jamie Oliver
Ah Ah !! Je suis sûre que vous vous languissiez en l’attente d’une nouvelle recette de tourte !? C’est une nouvelle fois Jamie Oliver qui nous régale avec la recette du jour : une belle tourte au poireau et au lapin. Lire la suite