La chaleur estivale appelle à une cuisine qui rime avec fraicheur et simplicité : pari relevé avec cette salade composée de fruits et de fromage. Lire la suite
Archives des mots-clés : Salade
Magret de canard Gravlax
Cette recette de Magret Gravlax était dans mes prévisions depuis pas mal de temps. Passant outre les appréhensions de mon dégustateur en chef, je l’ai enfin testée Lire la suite
Salade de lentilles œuf mollet
Une salade simple et gourmande pour enjoliver les restes… c’est mieux que salade « j’y fous tout », non !? Et pourtant il y a un peu de ça dans cette recette. Lire la suite
Salade auvergnate
Les Bourriols auvergnats sont de retour ! Cette recette simplissime est une libre adaptation de la salade proposée à la carte du Restaurant Le Col d’Aulac au Vaulmier dans le Cantal. Lire la suite
Salade des alpages
Pour conserver encore un peu le goût des vacances dans les Alpes je vous propose une salade qui en mêle les saveurs en mettant à l’honneur les diots et le Reblochon. Lire la suite