Cocido Madrileno

Après l’avoir dégusté à Madrid j’ai choisi de vous proposer la recette du Cocido Madrileno dont je dirais qu’il s’agit d’une sorte de pot au feu aux pois chiches. Lire la suite

Carte postale gourmande de Madrid

Je vous invite aujourd’hui à découvrir la capitale espagnole à travers une nouvelle carte postale gourmande. Lire la suite

Tarta de Santiago

J’ai réalisé cette Tarta de Santiago pour permettre à une collègue qui ne consomme ni gluten ni lait de partager un gâteau à base d’amande en cette période d’Épiphanie. Lire la suite

Bar en croûte de sel

Un peu de légèreté pour débuter l’année, ça vous tente ? Ce Bar en croûte de sel est la recette qu’il vous faut ! Lire la suite

Bientôt l’Épiphanie !

La période est décidément sans répit pour les papilles ! Après les agapes de fin d’année voici l’heure des galettes Lire la suite