Légumes grillés au four

Une petite recette simplissime à adapter aux légumes que vous avez sous main et à agrémenter avec les épices de votre choix. Voici ce que je vous propose aujourd’hui ! Lire la suite

Tarte Kara-Banoffee

Quel nom étrange que cette tarte « Kara – Banoffee » vous dites-vous !… Je l’ai baptisée ainsi car elle est réalisée à partir de « Kara’sésame », de « Karaoké » et de bananes. Lire la suite

Ragoût de porc aux coquillages

En version originale le « Carne de porco Alentejana » est une recette traditionnelle du sud du Portugal et plus précisément de la région de l’Alentejo Lire la suite

Tarte poire chocolat – Cyril Lignac

Je vous vois d’ici froncer les sourcils en vous disant « mais elle nous a déjà fait le coup de la tarte poires chocolat ou je rêve !? »… Je tiens à rassurer mes fidèles lecteurs : vous ne rêvez pas ! Lire la suite

Asperges rôties aux amandes et aux câpres – Ottolenghi

Si Ottolenghi n’existait pas, il faudrait l’inventer ! Au fil de mes articles vous aurez compris que je suis sous le charme des recettes du chef britannique Yotam Ottolenghi qui sont toutes aussi simples que savoureuses. Lire la suite