Tourte crumble de poisson au blé noir

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Soupe au persil racine

Je parie que vous n’avez jamais entendu parler du « Persil racine » également appelé « Persil tubéreux » !?… Lire la suite

Croquettes de légumes d’hiver

Lorsque j’ai préparé ma Quiche aux légumes d’hiver j’ai été un peu généreuse sur la quantité desdits légumes… mais comme rien ne se perd en cuisine j’ai choisi de les accommoder sous la forme de croquettes. Lire la suite