Ces huitres chaudes surmontées d’un crumble au Parmesan et aux noisettes seront du plus bel effet sur vos tables de fêtes en apéritif ou en entrée. Lire la suite
Archives des auteurs : Nathalie
Fondant choco-coco de Belinda – Ottolenghi
Ce fondant à la noix de coco et au chocolat est parfait en cette période où le réconfort est primordial… Lire la suite
Spaghettis alle vongole
Les spaghettis alle vongole sont un grand classique de retour de marché à la maison. Lire la suite
Kouign Amann – Cyril Lignac
Le Kouign Amann est le champion hors catégorie des douceurs bretonnes ! Son nom est composé des mots « gâteau » et « beurre » en Breton. Lire la suite
Sole aux câpres et aux amandes
La sole meunière est un de mes meilleurs souvenirs gustatifs d’enfance. J’ai choisi de l’adapter un peu en y ajoutant des câpres et des amandes ainsi qu’un trait de citron. Lire la suite