Petit Prince – Gâteau de voyage Lenôtre

Le Petit Prince est-il une dédicace de Gaton Lenôtre à Antoine de Saint Exupéry ? Je l’ignore. C’est pourtant la recette de ce cake délicatement parfumé à l’orange que je vous propose aujourd’hui. Lire la suite

Cake citron pavot

Un petit cake simple, goûteux et moelleux associant le citron et les graines de pavot, ça vous tente ?… Lire la suite

Gâteau nantais

Je n’avais jusque-là pas encore publié la recette du gâteau emblématique de la ville où je suis née : Nantes ! Je résumerais ses ingrédients principaux aux amandes et au rhum. Si cela vous tente je vous invite à gagner au plus vite votre cuisine car vous allez voir que ce gâteau est assez addictif. Lire la suite

Gâteau breton – Nathalie Beauvais

Petit détour par la Bretagne aujourd’hui avec la recette d’un des basiques de la pâtisserie locale : le gâteau breton.

J’ai essayé bien des recettes sans jamais parvenir à me rapprocher réellement de celle utilisée par la biscuiterie Gueguen située à Arzano dans le Finistère. Si vous ne connaissez pas la saveur inégalée de leur gâteau breton prenez le temps de visiter leur site internet. Je viens de découvrir en le parcourant  qu’il est possible de commander leurs gâteaux par ici. En cas de manque, inutile dorénavant d’attendre impatiemment le ravitaillement familial pour  se régaler ! (Message personnel à mes fournisseurs habituels: ne changez néanmoins rien à vos habitudes…).  Lire la suite