Dans votre esprit Copenhague ne rime pas avec gourmandise? Je vous propose une petite virée gourmande dans la capitale danoise découverte au cours d’un week-end printanier afin de parcourir la ville entre monuments et haltes culinaires au fil d’une journée type.
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Archives des catégories : Papilles curieuses
Mes bonnes adresses gourmandes à Paris et ailleurs: boutiques, restaurants, pâtisseries…
Prénologie
Le titre de cet article vous parait mystérieux ?… Vous ne parvenez pas à deviner ce dont il parle ?… Je vous invite donc à le lire jusqu’au bout pour découvrir ce qui se cache derrière ce terme étrange. Lire la suite
La petite rose des sables
Un article sur « La petite rose des sables » me trotte dans la tête depuis plusieurs semaines maintenant. Devais-je ou non partager avec vous cette adresse parisienne hors du temps ?… Une amie s’étant rendue sur mes conseils dans ce petit restaurant caché rue de Lancry, tout près de la Place de la République, en est revenue si enthousiaste que cela m’a incité à en vous parler aujourd’hui. Lire la suite
Maison Fouquet Paris
En route aujourd’hui pour découvrir un des lieux historiques du chocolat et de l’épicerie fine parisien : la maison Fouquet.
Au programme de cette halte gourmande : visite des ateliers de fabrication et dégustation bien sûr ! Lire la suite
Atelier pizza et jambon de Parme
Puisque mes papilles à l’affût ne refusent jamais une invitation je me suis rendue cette semaine à un atelier Pizza et jambon de Parme au Baretto di Edgar à Paris.
Au programme de cet atelier d’une heure animé par le chef pizzaïolo Xavier Thiery: découverte de techniques et tours de main pour façonner une pâte à pizza digne des plus grands chefs italiens avec du jambon de Parme bien sûr! Lire la suite