Après l’avoir déclinée en tarte, en gâteau et en fraisier la fraise retrouve dans cette Pavlova un de ses acolytes favoris : la rhubarbe. Lire la suite
Archives des catégories : Papilles sucrées
Recettes de desserts
Fondant chocolat à la compote de poires
Voici la recette idéale de fondant au chocolat pour les allergiques au lait ou ceux qui veulent se déculpabiliser en dévorant un fondant au chocolat… light ! Si si c’est possible !! Lire la suite
Fraisier – Yann Couvreur
Le Fraisier ne fait pas partie de mes desserts favoris mais je crois que j’ai renoué avec lui grâce à la recette de Yann Couvreur Lire la suite
Gâteau fraise-rhubarbe façon crumble – Ottolenghi
« Sweet » de Yotam Ottolenghi a encore frappé ! Lire la suite
Clafoutis ananas – noix de coco
Première variation autour du clafoutis avant la saison tant attendue des cerises. Ce dessert aux parfums exotiques ravira les allergiques ou intolérants au gluten et au lait mais pas qu’eux ! Lire la suite