Gâteau de Fêtes chocolat fruits rouges – Ottolenghi

Commande express d’un gâteau pour l’anniversaire d’un ami qui n’est « pas trop dessert »… Si si, ça existe ! Lire la suite

Tigrés au chocolat – Cyril Lignac

Ces tigrés m’ont fait de l’œil dans le livre « Pâtisserie » de Cyril Lignac et je me suis dit qu’ils feraient notamment bonne figure sur la table pour les fêtes chocolatées de Pâques Lire la suite

Gâteau aux pommes irlandais – Trish Deseine

La Saint Patrick célèbre le saint patron de l’Irlande tous les 17 mars alors autant être au point sur votre menu ! Lire la suite

Cake marbré chocolat-vanille – Cyril Lignac

Je vais vous raconter l’histoire d’un coup de foudre « gourmand-croquant ». Depuis que mon regard s’est posé dessus en boutique et que j’ai vu sa photo dans le livre « La pâtisserie » de Cyril Lignac ce gâteau marbré me faisait de l’œil. J’ai résisté longtemps (enfin un peu quoi !) et au retour d’une réunion un peu pénible j’ai craqué ! Désireuse de me calmer en pâtissant j’ai jeté mon dévolu sur cette recette à propos de laquelle je souhaiterais questionner Cyril Lignac Lire la suite

Gâteau ardéchois chocolat – marron

Chocolat et crème de marron en stock ? Ce gâteau est la solution idéale pour vous ! Sa recette est issue du petit livre « Les meilleurs desserts de nos terroirs » par Elisabeth Boutte aux éditions Les Cuisinières. Lire la suite