Cette année est fertile en prunes et autres mirabelles. La période est donc assez mono maniaque en cuisine afin de trouver des déclinaisons nouvelles pour essayer de varier des confitures ou tartes. Ce crumble permet de valoriser de façon simple deux produits de saison Lire la suite
Archives des mots-clés : Dessert
Gâteau ricotta chocolat
Vous allez craquer pour la texture onctueuse de ces petits gâteaux à la ricotta et aux pépites de chocolat. Libre à vous bien sûr de réaliser un gâteau à partager Lire la suite
Tiramisu au citron
Je vous propose aujourd’hui une petite variation autour du tiramisu dans sa version citronnée. Lire la suite
Crème renversée mascarpone
A la recherche d’une petite recette simple et gourmande pour écouler un reste de mascarpone, mon dévolu s’est jeté sur cette crème renversée à laquelle le mascarpone apporte une petite touche d’onctuosité supplémentaire. Lire la suite
Panna cotta fraise menthe
Après le fraisier japonais, je poursuis ma série « dessert aux fraises » avec cette panna cotta au parfum mentholé. Lire la suite