Loin de vouloir attiser la lutte fratricide entre Tarn et Aveyron, de retour du marché d’Albi avec une belle botte de blettes j’ai choisi de la cuisiner en deux recettes distinctes dont ces Farçous Aveyronnais qui utilisent uniquement les feuilles de blettes. Lire la suite
Archives des auteurs : Nathalie
Carte postale gourmande d’Albi
Au programme aujourd’hui un tour d’horizon de mes adresses gourmandes favorites albigeoises. Fréquentant assidûment depuis plusieurs années maintenant la ville d’Albi j’y ai quelques petites adresses dont je voudrais vous faire profiter. Lire la suite
Tarte fine abricot lavande
Abricot et lavande faisant bon ménage, j’ai choisi de les associer dans cette tarte fine librement adaptée de celle proposée par Yotam Ottolenghi sur son site internet Lire la suite
Résultats Défi Salade en tous genres
Les trois heureux vainqueurs du défi « Salade en tous genres » de recettes.de sont….
Houmous
Pour compléter mes petits plats spécial Mezze je vous propose aujourd’hui de réaliser votre Houmous maison. Lire la suite