Yotam Ottolenghi est de retour sur « Papilles à l’affût » avec ce gratin de pâtes Orzo façon cuisine du placard. Lire la suite
Archives des catégories : Papilles salées
Recettes d’entrées et plats salés
Gratin de chou-fleur à la moutarde – Ottolenghi
Ce gratin de chou-fleur à la moutarde prouve, s’il en est encore besoin, que Yotam Ottolenghi a le don pour associer textures et saveurs pour donner un coup de peps aux petits plats du quotidien. Lire la suite
Feuilleté de Saint Jacques aux poireaux
Ce feuilleté aux coquilles Saint Jacques et poireaux est aussi simple que gourmand. L’alliance de ces saveurs est une valeur sûre Lire la suite
Tarte croustillante mozzarella et champignons – Cyril Lignac
Cette délicieuse recette de tarte croustillante à la mozzarella et aux champignons est issue du tome 2 du livre de Cyril Lignac « Fait maison ». Lire la suite
Encornets et crevettes au Kari Gosse
Cette recette d’encornets et crevettes au Kari Gosse n’était pas programmée pour être publiée mais elle a tellement ravi les papilles de mes convives que je vous en fait profiter. Lire la suite