Retour aux fondamentaux de la cuisine avec cette pâte brisée aussi appelée pâte à foncer Lire la suite
Archives des catégories : Papilles salées
Recettes d’entrées et plats salés
Soupe Potimarron Céleri Châtaignes
Une petite recette de soupe aux parfums hivernaux pour vous réchauffer un peu en cette période frileuse Lire la suite
Croûtons maison
Je n’aurais jamais pensé publier un jour une recette de croûtons, mais devant la réaction de mes convives lorsque je leur en ai servi avec un bouillon de pot au feu je me suis dit qu’il était temps de franchir le pas ! Lire la suite
Saumon sauce aux pignons de Bridget Jones – Ottolenghi
Lorsqu’en feuilletant « Simple » de Y. Ottolenghi j’ai découvert le nom de Bridget Jones dans le titre d’une recette cela a piqué ma curiosité et ma gourmandise. Lire la suite
Soupe d’endives au Boursin
Vous voulez souffler un peu après les excès de gourmandises des fêtes de fin d’année ? Je vous propose de le faire avec cette soupe aux endives et au fromage à l’ail et aux fines herbes. Lire la suite