Tourte de poulet Shawarma – Sami Tamimi

Je vous devine en train de faire les gros yeux en découvrant le titre de cette recette : qu’est-ce donc que ce « poulet shawarma » vous dites-vous ? Lire la suite

Encornets au chorizo

Cette recette d’encornets au chorizo est l’aboutissement de l’inspection de mon réfrigérateur quelques minutes avant une invitation impromptue. Lire la suite

Poulet Marbella – Ottolenghi

« En panne d’idée pour le dîner ? Ottolenghi est là pour vous sauver ! » Cela pourrait servir de slogan au chef londonien qui a décidément le don pour proposer des recettes à la fois simples et goûteuses. Ce Poulet Marbella n’y fait pas exception. Lire la suite

Pâtes au citron

Pour varier un peu les plaisirs j’ai préparé à ma petite tribu de délicieuses pâtes au citron, Pasta al limone en version originale. Lire la suite

Soupe Poireaux Coco Roquefort

Cette soupe, bienvenue avec le retour du froid hivernal, associe avec saveur des poireaux, du lait de coco et du Roquefort. Lire la suite