La saison de la coquille Saint Jacques est ouverte ! Celle de Toulouse Lautrec également avec l’exposition qui lui est consacrée au Grand Palais à Paris jusqu’en janvier prochain. Le lien entre les deux ne vous semble peut-être pas évident !? Lire la suite
Archives des catégories : Papilles salées
Recettes d’entrées et plats salés
Mahiche – Souris d’agneau à la tomate et au safran
Direction l’Iran pour découvrir aujourd’hui le Mahiche : de délicieuses souris d’agneau à la tomate et au safran. Lire la suite
Pâtes à la Norma
Les « pasta alla Norma » sont ornées de délicieuses aubergines agrémentées de tomates, de basilic, d’ail et de ricotta salée. Lire la suite
Tomates séchées à l’huile d’olive
Afin de profiter des dernières tomates françaises je vous propose aujourd’hui une recette toute simple pour les faire sécher au four. Lire la suite
Sauce tomate – J.F. Piège
La saison des tomates va bientôt toucher à sa fin alors autant en profiter ! Je vous propose aujourd’hui une petite recette toute simple glanée dans mes lectures estivales. Lire la suite