Après sa version sucrée je vous propose aujourd’hui de découvrir le Granola Salé. Lire la suite
Archives des catégories : Papilles salées
Recettes d’entrées et plats salés
Pain cocotte
Après avoir découvert cette recette du Pain cuit en cocotte chez mon amie Sandrine je me suis enfin lancée dans sa préparation histoire de rattraper mon train de retard sur la blogosphère ! Lire la suite
Poularde rôtie sauce aux canneberges et au carvi – Ottolenghi
Réalisée pour les Fêtes de fin d’année cette recette a ravi toutes les papilles attablées par son originalité et ses parfums agréables associés à une volaille bien tendre. Lire la suite
Zarzuela de poisson
Je vous invite aujourd’hui à découvrir la recette de la Zarzuela ou Sarsuela de poisson. Lire la suite
Poulet rôti au citron – Ottolenghi
Comme le dit Yotam Ottolenghi dans la présentation de cette recette publiée dans « Simple », son dernier opus dont je vous ai parlé ici, il n’est pas le premier à avoir parié sur l’association citron/ail/poulet et ne sera certainement pas le dernier. Lire la suite