A la recherche d’une idée simple, fraîche et goûteuse pour un déjeuner estival j’ai sorti de mon grimoire ce pain au thon. Lire la suite
Flan à l’orange majorquin
Dernière étape de ma ballade culinaire majorquine avec ce délicieux flan à l’orange. Lire la suite
Tumbet majorquin
Les légumes estivaux sont à l’honneur dans ce Tumbet majorquin, grand classique des tablées de l’île. Lire la suite
Salmorejo
Mon petit festival de recettes ibériques débute par ce Salmorejo qui constitue une recette simple et originale à déguster en entrée ou en apéritif dans de petites verrines. Lire la suite
Carte postale gourmande de MAJORQUE
Portocolom
Cette carte postale estivale a pour superbe décor l’île de Majorque au cœur des Baléares. Je vous propose de suivre notre périple au fil d’un parcours à adapter bien sûr selon votre inspiration. Lire la suite