A la recherche d’un gâteau d’anniversaire adapté à un petit gars d’une dizaine d’années à l’époque, féru de chocolat et né en juillet j’ai tapé dans la barre de recherche internet quelque chose comme « gâteau frais chocolat » et j’ai découvert la recette du « Fraîcheur chocolat » de Pierre Hermé présenté sur le blog « C’est ma fournée ». Valérie y parle à son propos de « mini travail maxi effet » et je confirme. C’est un gâteau simple à réaliser même si la recette peut faire un peu peur de par sa longueur. Alors pas de panique : on y va tranquillement en s’organisant et en prévoyant une nuit de congélation avant le montage final. La recette originale est disponible dans le livre « Plaisirs sucrés » de Pierre Hermé (ici). Lire la suite
Archives des mots-clés : Chocolat
Quatre-quarts poires chocolat
La problématique du jour était : comment utiliser mes jolies poires comices qui commencent à dépérir en trouvant une recette rapide à réaliser ? La réponse fut: un quatre quarts aux poires bien sûr ! Lire la suite
Stick cookies au chocolat
Dimanche de novembre, fin d’après-midi frileux et tristouille… et soudain une irrépressible envie de grignoter un petit truc au chocolat vite fait comme ça avant de se plonger dans la correction d’un paquet de copies ! Lire la suite
Le gâteau au chocolat de Sylvie
Puisqu’il fallait choisir une recette pour être la 1ère de mon blog mon choix s’est tout naturellement porté sur ce fameux “Gâteau au chocolat de Sylvie”. Lire la suite