Quand tu as honte de la photo de ton plat prise à la va-vite avant de servir et que tu publies quand c’est que la recette a fait l’unanimité des convives ! C’est le cas avec ce très goûteux rôti de lotte au lard et beurre de thym. Lire la suite
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Chou rouge au lard et aux pommes
Après avoir cuisiné récemment le chou rouge en soupe, c’est cuit et accompagné de lard et de pommes que je l’ai travaillé. Lire la suite