Le jardin sucré – Paris

En route aujourd’hui pour découvrir « Le jardin sucré » une jolie petite pâtisserie installée tout récemment au 156 rue de Courcelles dans le très chic 17ème arrondissement parisien. Ce bel écrin clair et lumineux a été imaginé par les maîtres du lieu Mélanie L’héritier et Arnaud Mathez. Lire la suite

Pâtisserie-Chocolaterie « Les belles envies » – Paris

Qui parmi les « gourmands curieux » lecteurs assidus de ce blog ne s’est pas un jour culpabilisé à la lecture d’une recette de pâtisserie jugée trop sucrée ? Que ce soit pour des soucis de ligne en prévision du maillot de bain enfoui dans le placard tout l’hiver dans lequel il faudra bien rentrer pour aller à la plage cet été ou encore pour des raisons médicales liées à un diabète par exemple. J’ai le plaisir d’avoir testé pour vous « Les belles envies » qui se soucie de cette question et propose des pâtisseries, chocolats et biscuits à faible indice glycémique. Lire la suite